♨️ 1. Pflanzenöl und etwas Butter in eine Pfanne geben und die Eier darin rühren bis sie fertig sind ♨️ 2. Das Brot schnaiden ♨️ 3. Grünkohl waschen und abtropfen lassen ♨️ 4. Rühei auf das Brotscheiben belegen ♨️ 5. Alles auf ein Teller anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen ♨️ 6. Guten Appetit